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中等职业学校酒店服务与管理类规划教材西餐与服务(第2版)/汪珊珊等
¥34.3(7折)定价:¥49.0随着我国酒店业日新月异的改革与发展,西餐饮食文化与西餐服务已渗透在我国现代饮食文化之中。《西餐与服务(第2版)》以模拟工作情境的形式明确学习目标,涵盖了领略西餐文化、西餐酒会服务、西餐自助餐宴会服务、西餐宴会服务、西餐厅服务等内容。《西餐与服务(第2版)》体例上按照学习单元的顺序展开,以信息页的编写形式引领知识、技能和态度,让学生在完成相关任务的过程中学习相关知识、体验岗位技能、培养职业态度,逐步形成职业道德与职业意识的规范,以进一步
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创业基础:理念.原理.技巧/杨哲旗,林海春,申珊
¥34.3(7折)定价:¥49.0创业基础:理念·原理·技巧运用企业现代管理新观念,从人才培养机理与中小企业成长规律的角度出发,结合编者多年创业教育与企业家人才培养的成功经验编写而成,旨在培养学生积极进取、勇于挑战、善于创新、具备创业意识与创业能力,为大学生自主创业、拓展就业及开创事业等提供系统的理论与实践支持。创业基础:理念·原理·技巧共分为九章,主要内容包括绪论、商机与创业项目、创业团队、创业财务基础、商业模式、创业风险、创业计划书、创办企业和项目运营技巧。创业基
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21世纪大学本科计算机专业系列教材计算机组成原理(第4版)/蒋本珊
¥39.8(7折)定价:¥56.9本书系统地介绍了计算机的基本组成原理和内部工作机制。主要内容分成两个部分,由9章组成: 、2章介绍计算机的基础知识;第3~9章介绍计算机的各子系统(包括运算器、存储器、控制器、总线、外部设备和输入输出子系统等)的基本组成原理、设计方法、相互关系以及各子系统互相连接构成整机系统的技术。 本书讲述了计算机的基本原理和基本概念,并注意与实用性和优选性相结合。全书内容由浅入深,通俗易懂,每章之后均附有习题,便于自学。 本书可以作为高等院校计
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视觉艺术管理概论(本科教材)
¥37.1(7折)定价:¥53.0《视觉艺术管理概论(普通高等院校精品教材艺术教育系列)》从理论和实践两个层面对视觉艺术管理进行研究,旨在为本专业在校生提供学科理论的同时,为行业内从业者提供实操性指导。该书的研究范围主要集中在视觉艺术管理领域:关注艺术本体、艺术机构的组织与管理、艺术市场的发展与变化、艺术品的创作与传播过程……其研究对象主要是与之紧密相关的艺术家、批评家、策展人、画商、收藏家、博物馆、美术馆、拍卖公司、画廊、艺术金融服务等;而与视觉艺术关系密切的文
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SVOC多相、多途径人群暴露分布模型
¥69.4(7.8折)定价:¥89.0《SVOC多相、多途径人群暴露分布模型》介绍了室内环境中多相SVOC动态分配模型,之后重点介绍了从浓度定量计算出发的SVOC多相、多途径个体暴露模型,以及在此基础之上基于Monte Carlo方法建立的人群暴露分布模型。给出了室内环境中分相SVOC浓度、人体对气相及颗粒相SVOC的呼吸暴露和皮肤暴露、对降尘相SVOC的摄入暴露以及相关健康效应的分析计算方法...
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中文版MAYA 2017完全实战技术手册
¥61.6(7折)定价:¥88.0本书是一本主讲如何使用中文版Maya 2017进行三维动画学习与制作的技术手册。全书共分为12 章,包含了Maya软件的界面组成、模型制作、灯光技术、摄影机技术、材质贴图、动画技术、粒子系 统、流体、nCloth布料系统,以及渲染技术的一整套三维动画制作技术。本书结构清晰、内容全 面、通俗易懂,各个章节均设计了大量的实用功能案例,并详细阐述了制作原理及操作步骤,注重提升 读者的软件实际操作能力。另外,本书附带的教学资源内容丰富,包括本
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程序设计语言--C(本科教材)
¥32.8(8.4折)定价:¥39.0《程序设计语言:C/21世纪高等学校计算机教育实用规划教材》可以提升读者朋友们自身的知识水平。 《程序设计语言:C/21世纪高等学校计算机教育实用规划教材》力求概念严谨,同时做到深入浅出、通俗易懂。通过大量的例题和习题以帮助程序设计初学者掌握必需的基本语法和常用算法。 《程序设计语言:C/21世纪高等学校计算机教育实用规划教材》适于作为高等学校计算机专业和非计算机的理工科各专业的程序设计基础课程教材,也可以作为广大计算机爱好者
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字体与版式设计(微课版)(本科教材)
¥40.6(7折)定价:¥58.0本书由字体设计与版式设计两部分组成,共分为7章,其中第1章至第5章为第一部分,具体内容包括文字的发展与演变、字体设计的趋势,汉字的字体造型,汉字的创意设计,拉丁字母的字体造型,拉丁字母的创意设计;第6章和第7章为第二部分,详细阐述了版式设计和版式创意设计。 本书既可以作为高等艺术院校设计类专业用书,也可以作为艺术设计相关专业以及艺术爱好者的教材及参考读物...
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城市社会学(第二版)
¥34.3(7折)定价:¥49.0本书是教育部高等教育学科建设项目的成果之一。本书具体而系统地介绍了城市社会学的基本问题、理论和研究范式、研究方法。在此基础上介绍了城市的形成,城市化发展的动力以及美国和中国的城市化进程及其存在的问题,并涉及城市文化、城市文化资本和营销相关方面。本书适合于公共管理类本科生使用,也可供社会学、人类学、人文地理学、城市管理与城市规划等专业的本科生和研究生参考使用...
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高等院校室内与环境艺术设计实用规划教材室内设计工程制图第2版
¥34.3(7折)定价:¥49.0《室内设计工程制图(第2版)》是以高等学校工程制图课程教学指导委员会制定的《画法几何及土木建筑制图课程教学基本要求》为依据,按照《房屋建筑制图统一标准》等近期新颁布的国家标准,结合室内设计专业的发展,参考了靠前外同类教材,在总结多年教学改革经验的基础上编写而成的。《室内设计工程制图(第2版)》共5章,主要内容包括室内设计基础知识、室内设计制图基础知识、制图投影绘制、室内设计制图标准、室内工程制图,并在附录中包括了大量室内工程图范例。《
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Photoshop 2022从入门到精通(微视频版)
¥87.3(7.4折)定价:¥118.0《Photoshop 2022从入门到精通(微视频版)》以通俗易懂的语言、翔实生动的案例全面介绍了图像处理软件Photoshop 2022的使用方法和技巧。全书共分13章,内容涵盖了Photoshop入门知识、Photoshop基本操作、选区与填充操作、绘画功能的应用、矢量绘图应用、图像细节修饰、抠图与合成技术、图像调色技术、图层混合与图层样式、文字与版面设计、使用滤镜特效、文档的自动处理和综合实例应用等,力求为读者带来良好的学习体验
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计算机组成原理教师用书-(第2版)
¥10.6(3.2折)定价:¥33.0简介 本书是与《计算机组成原理(第2版)》(蒋本珊编著,清华大学出版社出版)一书完全配套的教师用书。全书共8章,与主教材的章节完全相同,每一章都按基本内容要求、教师授课参考、误点疑点解惑、相关知识介绍和教材习题解答等5个板块进行组织。 全书概念清楚,通俗易懂,由浅入深,其核心内容是每一章的误点疑点解惑和相关知识介绍两大板块。各章中都以专题的形式对有关问题进行了比较详细和深入的讨论,并且通过一些例题来帮助读
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管理学原理-免费赠送电子课件
¥18.1(4.3折)定价:¥42.0本书按照“学习基础知识→掌握方法理论→运用管理职能”的思路,将全书内容分为三个部分,共12章。 第一部分为上篇:管理的基础,包括第一到第四章,讲述了管理的基础知识,重点阐述了管理与管理学、管理的概念与特征、管理思想及管理理论的发展、管理的基本原理、实施管理必须考虑的要素等内容。第二部分为中篇:管理的职能,包括第五到第八章,介绍了管理的方法、手段、工具,系统阐述了管理的四项职能:计划、组织、领导、控制。第三部分为下篇:管理的应用,包括
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全国硕士研究生招生考试计算机科学与技术学科联考计算机组成原理复习指导与真题解析
¥37.2(6折)定价:¥62.0全国硕士研究生招生考试计算机科学与技术学科联考计算机组成原理复习指导与真题解析以计算机学科专业基础综合考试(代码408)考试大纲为线索,通过知识结构梳理、重点难点分析、典型真题详解、同步模拟练习四个板块展开。内容涵盖教育部“计算机科学与技术专业规范”对本课程所列知识体系中的全部核心单元的知识点,注意408统考和自主命题相结合。全书概念清楚、由浅入深,通过对典型考研真题的详细剖析,使读者加深对 “计算机组成原理”课程中的各知识点的理解,
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材料力学(第3版)(本科教材)
¥44.1(7折)定价:¥63.0《材料力学(第3版)》分为基础篇和专题篇,共17章。基础篇包括反映材料力学基本要求的轴向载荷杆件、材料的力学性能、连接件强度的工程假定计算、圆轴扭转、弯曲强度与刚度、应力状态与应变状态、强度设计准则、压杆稳定等教学内容,共13章;专题篇包括能量法、简单静不定系统、动载荷与动应力、疲劳强度与构件寿命等内容,共4章,供不同院校选用。根据不同院校的实际情况,基础篇所需教学时数为32~48课时;专题篇所需教学时数16~24课时。 《材料
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计算机体系结构简明教程(RISC-V版)
¥35.9(7.2折)定价:¥49.8《计算机体系结构简明教程(RISC-V版)(计算机系列教材)》系统地讲述计算机体系结构的基本概念、基本原理、基本结构和基本分析方法,同时包含了RISC-V开源指令集架构、ARM公司RISC嵌入式处理器体系结构和Intel公司嵌入式处理器以及多核处理器等新内容。 全书共7章,分别讲述计算机系统结构的基本概念、数据表示与指令系统、输入输出系统、存储体系、流水线和向量处理机、并行处理机和互连网络、多处理机和多计算机。 《计算机体系结
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21世纪大学本科计算机专业系列教材计算机组成原理教师用书(第4版21世纪大学本科计算机专业系列教材)
¥27.9(5.6折)定价:¥49.9本书是与《计算机组成原理(第4版)》一书接近配套的教师用书。全书共分9章,与主教材的章节接近相同,每一章都按基本内容要求、教师授课参考、误点疑点解惑、相关知识介绍和教材习题解答等5个板块进行组织。全书概念清楚、通俗易懂,由浅入深,其核心内容是每一章的误点疑点解惑和相关知识介绍两大板块。各章中都以专题的形式对有关问题进行了比较详细和深入的讨论,并且通过一些例题来帮助读者加深对“计算机组成原理”课程所学知识的理解...
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计算机组成原理学习指导与习题解析
¥34.3(7折)定价:¥49.0全书共9章, 与主教材的结构完全对应, 每一章内容都按基本内容摘要、重点难点梳理、典型例题详解和同步测试习题及解答4个板块进行组织。全书概念清楚, 通俗易懂, 由浅入深, 通过对典型例题的剖析, 使读者加深对“计算机组成原理”课程中的知识的理解, 熟练掌握单机系统范围内计算机的组织结构和基本工作原理, 提高分析问题和解决问题的能力...
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计算机组成原理学习指导与习题解析
¥28.7(7.2折)定价:¥39.9《计算机组成原理学习指导与习题解析(第3版)》是与“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材《计算机组成原理(第3版)》完全配套的学习参考用书。 《计算机组成原理学习指导与习题解析(第3版)》共分9章,与主教材的章节完全相同,每一章都按基本内容摘要、重点难点梳理、典型例题详解和同步测试习题4个板块进行组织。 《计算机组成原理学习指导与习题解析(第3版)》概念清楚,通俗易懂,由浅人深,意在通过典型例题的剖析,使读者能够加深对“计算
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中餐服务-(第2版)
¥28.9(4.9折)定价:¥59.0《中等职业学校酒店服务与管理类规划教材》以能力为本位、以合作学习理论为指导,注重理论知识与职业技能实践相结合,通过任务驱动来完成单元的学习与体验。...
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教育心理学
¥41.9(7折)定价:¥59.8《教育心理学》在编写过程中,坚持以辩证唯物主义思想为指导,以社会主义核心价值观为引领,既注重专业科学性,又力求联系实际生活,努力实现基本理论和教育实践的结合,专业知识与考试重点的结合,科学专业性与通俗可读性的结合。 《教育心理学》在编写时借鉴了国内外优秀教材的结构体系,形成了包括学生心理、教师心理、学习心理、教学心理4部分,共13章的教学内容。每章都设置了以下模块:“学习目标”,帮助学生快速明确学习任务;“章节导读”,通过内容概述、生
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高等学校软件工程专业系列教材软件测试实战教程/高科华等
¥34.7(7折)定价:¥49.5本书是一本软件测试技术方面的实战教程,编写时参照靠前软件测试认证委员会的软件测试人员认证课程大纲选取知识点,兼顾当前软件测试岗位对技能的要求。本书既介绍了经典的软件测试基础理论,又介绍了很新的测试方法。书中大部分章节以与软件测试技术相关的实际案例作为开篇,使得对知识的讲解更生动。主要内容包括: 软件测试基础、软件测试管理、软件缺陷管理、单元测试、集成测试、系统测试、性能测试、安全性测试、Spring MVC Web应用测试、Andro
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采购与供应管理实务-(第2版)
¥16.8(4.3折)定价:¥39.0本书以项目导向引领、以任务驱动开篇、以测试考核总结,充分体现了以就业为导向、以工作过程为学习任务的高职教学新理念,注重实际运用与操作技能的培养。本书全面阐述了采购与供应链认知、采购制度与组织建设、采购市场环境分析、编制采购计划与预算、供应商选择与管理、采购谈判与采购合同管理、采购成本控制、采购库存控制、采购风险与绩效管理、对政府采购与招标采购等内容,使学生全面系统地学习采购工作各环节的职业基础知识。同时,与各学习项目、学习任务相应的实
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采购与供应管理实务(第3版)
¥34.3(7折)定价:¥49.0《采购与供应管理实务(第3版)》以项目导向引领、以任务驱动开篇、以测试考核总结,充分体现了“以就业为导向、以工作过程为学习任务”的高职教学新理念,注重实际运用与操作技能的培养。《采购与供应管理实务(第3版)》全面阐述了采购与供应链管理认知、采购制度与组织建设、采购市场环境分析、编制采购计划与预算、供应商的选择与管理、采购谈判与采购合同管理、采购成本控制、采购库存控制、采购风险与绩效管理、政府采购与招标采购等内容,以使学生全面系统地学习
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大数据可视化
¥40.6(7折)定价:¥58.0本书全面地介绍了大数据可视化的基础知识和基本技术。全书共分为8章,内容包括大数据可视化的基本概念,可视化原则,视觉设计基础知识,数据处理技术,对比趋势、比例数据、关系数据等多种数据可视化方式,以及利用可视化对数据进行探索与预测,并通过综合分析案例梳理完整大数据可视化流程。1. 数据可视化设计理论以必需、够用为度,注重实用技术及实际应用的介绍。对于原理性的知识,勿必讲清楚。 2. 力求由浅入深,循序渐进。 3. 采用模块化结构。 4.
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安装工程识图与施工工艺
¥41.2(8.4折)定价:¥49.0本书根据高职高专教育培养高技能复合型人才的要求,课程自身的特点、规律,专业现行规范条文、安装标准图集,并结合造价工程师、注册公用设备工程师、注册电气工程师等职业资格考试相关内容,对接工程项目的岗位工作需求进行编写。全书共包括建筑给排水系统、建筑消防灭火系统、供暖系统、通风空调系统、建筑防排烟系统、建筑电气系统、智能建筑弱电系统7个模块化项目。每个模块化项目均选取实际工程项目的背景案例导入,以典型学习任务的形式展开知识引领。同时在每个项
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服务不诚信行为的影响及顾客信任修复策略研究
¥67.1(5.2折)定价:¥129.0《服务不诚信行为的影响及顾客信任修复策略研究(清华汇智文库)》针对服务诚信、信任、信任违背、信任修复等方面的研究文献进行了较为全面的梳理,在此基础上采用定性与定量相结合的研究方法,探讨服务不诚信行为的影响以及顾客信任修复策略的作用。 《服务不诚信行为的影响及顾客信任修复策略研究(清华汇智文库)》首先通过内容分析法来研究服务不诚信行为的类型以及不诚信行为发生后顾客的心理反应,然后采用实验法来检验服务不诚信行为对顾客信任的影响机制以
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金工实习(本科教材)
¥20.6(4.9折)定价:¥42.0《金工实习》是根据教育部颁布的金工实习教学基本要求,结合编者的教学实践和多年来在学生科技创新活动中的尝试而编写的,力求面向实践教学,培养学生现代化工程素质,启迪学生创新意识。 全书包括:铸造,锻压,焊接,切削加工基础知识,车工,铣工、刨工、磨工,钳工,数控加工,特种加工等内容。每章均附有复习思考题。 本教材可作为高等学校的金工实习教材,还可供高职、高专、成人教育的学生和有关工程技术人员参考...
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服务型企业一线员工顾客需求知识研究:从定性到定量的分析
¥31.5(7折)定价:¥45.0由彭家敏、谢礼珊著的《服务型企业一线员工顾客需求知识研究--从定性到定量的分析》从员工顾客互动视角探索服务型企业一线员工顾客需求知识 (cnk)的概念、特点、内涵和结构,编制cnk测量量表;并从团队和员工两个层次构建多层次理论模型,研究cnk的影响因素和作用。本书阐明了cnk研究的理论发展,论述了组织环境(团队学习氛围)、员工的适应性倾向特征(学习目标导向、服务导向和自我监控)与 cnk的关系,以及cnk在服务管理中的重要作用,介绍了
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高等教育艺术设计精编教材艺术设计概论/尚争妍
¥37.8(8.4折)定价:¥45.0本书针对高等院校学生毕业后工作岗位能力需要和学生认知规律等方面而编写的,具有以下特点:①主要讲述艺术设计的基本原理和实际应用;②理论讲解和图片欣赏相结合,便于学生理解。本书主要内容有:导论,现代主义之前的艺术设计,现代设计与后现代设计,艺术设计的范畴,设计的要素、方法和程序,设计美学,设计的趋势。本书可作为本科及高职院校艺术设计专业的基础教材,也可作为对艺术设计知识有兴趣的人士的自学用书...
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人寿与健康保险-(第2版)
¥25.2(7.4折)定价:¥34.0刘金章、王晓珊编著的《人寿与健康保险(第2版 )》共14章,全面地阐述了人寿与健康保险的基本原理及其具体实务内容,包括人寿保险、人身意外险、健康保险。本书是在2015年我国第四次修正的《保险法》正式实施后定稿的。本书不仅可作为高等院校金融保险本科专业的主干教材,亦可作为高知层次以及金融保险界从业人士和广大投保者自学参考用书...
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西门子变频器应用技术(第2版高等职业教育电类专业新形态教材)
¥37.9(7.9折)定价:¥48.0本书详细介绍了西门子G120系列变频器应用技术,注重在生产过程自动化监控项目中由浅入深地介绍交流变频调速技术,以基于G120的行车变频系统项目的电气设计、组态编程、运行调试为主线展开。主要内容包括: 变频器项目应用认知、G120变频器应用于行车变频系统的电气设计、G120变频器的基本控制应用、Starter软件调试G120变频器、S71200 PLC通过I/O接口和PN两种方式控制行车变频系统的设计及调试,以及WinCC监控行车变频
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服务管理(第二版)
¥36.8(7.5折)定价:¥49.0本书是一部系统介绍服务管理理论与方法的教材。在吸收国内外服务管理教材和服务管理学科前沿 科研成果的基础上,紧密结合中国服务发展和服务管理实践的需求,本书共分四篇,从服务概论、构建 服务体系、服务运营管理、很好服务四方面用 16 章对服务管理的基本理论与管理方法展开阐述,涵盖 了服务管理的主要内容,强调服务管理的核心问题,突出营销、运营和人的行为的匹配与协调管理。 全书主线清晰,结构合理,内容丰富,可用于工商管理、旅游管理、公共
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艺术与设计透视学(微课版)
¥36.8(7.5折)定价:¥49.0《艺术与设计透视学(微课版)》是工业设计、艺术设计、建筑设计、城市规划等学科专业的基础课程之一,是表现设计思想的理论基础。它作为一门专业基础课,主要作用是辅助设计、表现设计、表达设计构思,使学生掌握透视原理和透视画法,客观、准确地表达设计方案,协助设计工作顺利开展。《艺术与设计透视学(微课版)》编写由浅入深,层层递进。全书共分为8 章,分别介绍了艺术设计透视学的基础知识、平行透视的绘图方法与应用、成角透视的绘图方法与应用、斜面透视及其
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工程力学
¥38.5(7折)定价:¥55.0本书除课程概论外,分为3篇,共13章。第一篇为静力学,包括:静力学的基本概念与物体受力分析、力系的等效与简化、力系的平衡条件与平衡方程共3章。第二篇为材料力学,包括:材料力学概述、杆件的内力分析与内力图、拉压杆件的应力变形分析与强度设计、圆轴扭转时的应力变形分析以及强度和刚度设计、弯曲强度问题、弯曲刚度问题、应力状态与强度理论及其工程应用、压杆的稳定性分析与稳定性设计共8章。第三篇为专题概述,包括:简单的静不定问题、动载荷与疲劳强度概
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C程序设计案例教程(第2版)(微课版)
¥51.2(8折)定价:¥64.0本书共分10章,分别介绍C程序设计初步、顺序结构程序设计、选择结构程序设计、循环结构程序设计、函数、数组、指针、结构体与其他构造类型、文件,以及用Visual?Studio?2019开发通讯录管理程序综合实例。 本书既可作为高等学校C程序设计教材,也可作为C程序设计爱好者的参考书,通过配套的C/C++程序设计学习与实验系统进行学习,效果更佳...
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计算机系列教材计算机体系结构简明教程
¥32.8(8.4折)定价:¥39.0蒋本珊、马忠梅、郑宏编著的《计算机体系结构简明教程》系统地讲述了计算机体系结构的基本概念、基本原理、基本结构和基本分析方法,同时还介绍了ARM公司RISC嵌入式处理器体系结构和Intel公司嵌入式处理器和多核处理器等新内容。全书共分7章,靠前章讲述计算机系统结构的基本概念,第2章讲述数据表示与指令系统,第3章讲述输入/输出系统,第4章讲述存储体系,第5章讲述流水线和向量处理机,第6章讲述并行处理机和互连网络,第7章讲述多处理机和多计算
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顾客资产理论及驱动因素研究
¥29.7(4.3折)定价:¥69.0从顾客感知角度研究顾客资产驱动因素和子驱动因素构成、测量及其对顾客资产的影响与作用机制,研究成果为服务型企业管理人员所关注的顾客满意、归属、忠诚管理问题有重要的实践指导意义,对于促进服务型企业如何与顾客建立、保持高质量关系,获取核心竞争优势,推动我国现代服务业的科学发展具有积极的作用。...
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行业会计比较(第三版)
¥58.6(8.4折)定价:¥69.8《行业会计比较(第三版) 》在第二版的基础上,汲取国内优秀教材的精华,结合我国国情和企业经营活动实际,以及读者群的特殊需求编写而成。本次修订保留了原教材内容的体系结构,承续了原教材独特的编写风格,并在实务内容设计上更加突出以就业为导向、以学生综合职业能力培养为主体的教育教学思想。 《行业会计比较(第三版) 》主要内容包括行业会计比较概述、商品流通企业会计、运输企业会计、物流企业会计、施工企业会计、房地产开发企业会计、物业管理企业会计及
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MATLAB运筹学/科学与工程计算技术丛书
¥59.3(8.6折)定价:¥69.0本书以经典运筹学理论为基础,借鉴国外优秀运筹学领域的部分经典理论,新增全局优化算法,并融合MATLAB实现案例,系统介绍运筹学的原理、模型、算法及使用MATLAB的实现。本书采用运筹学理论与MATLAB实现相辅相成的编写模式,理论和实践相结合,更有利于读者学习并将学习成果快速转换为实际应用。全书分三篇,共13章内容。第一篇(第1~7章),主要介绍经典的运筹学理论和方法;第二篇(第8~11章),介绍4种经典的全局优化算法;第三篇(第12